Makkelijke bloemkool korma met rozijnen en sesamrijst

We maken het je wel heel makkelijk met deze bloemkool korma. Een fantastische roerbaksaus zonder toevoegingen, helemaal kant en klaar in jouw maaltijdzak. En de bloemkool hebben we ook al voor je gesneden. Korma is een zachte saus uit India, die perfect gekruid is voor de milde eters. Lekker, makkelijk en snel klaar!

Bereiding (20 min)

1. Breng een pan met water en een snuf zout aan de kook. Spoel de rijst in een zeef onder de kraan en kook in 12-15 minuten gaar. Giet het water af en zet afgedekt opzij.
2. Snijd eventuele grote bloemkoolroosjes wat kleiner. Breng een pan met water aan de kook en kook of stoom de bloemkool in circa 8 minuten beetgaar. Giet af, maar bewaar een deel van het kookvocht.
3. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd klein. Verhit olie in een bakpan en bak de voorgekookte bloemkool en de paprika 3-5 minuten. Voeg de korma saus toe en een scheut kookvocht van de bloemkool. Laat een paar minuten sudderen.
4. Meng de sesamzaadjes en rozijnen door de rijst. Serveer de rijst samen met de bloemkool korma.