Wraps met knapperige groenten gehakt en Légumaise

Nog geen reviews
744 kcal
240 g groente
Wraps met knapperige groenten
arrow down

Mmm, tortilla wraps op het menu! Vandaag een supersnel recept met voorgesneden groenten en Légumaise. Een Légumaise is een lekkere en gezonde groentesaus zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers. De saus is klaar voor gebruik en multifunctioneel voor koude en warme toepassingen. Ideaal voor mensen met een drukke agenda.

Bereiding (20 min)

Klik op een regel om deze af te strepen
  1. Pel en snipper de ui. Verhit olie in een bakpan en bak rundergehakt samen met de ui 2 minuten op een hoog vuur.
  2. Doe de gesneden groenten bij het gehakt en roerbak nog eens 8-10 minuten. Breng op smaak met citroen-kerriepoeder, zout en (chili)peper. Pel de knoflook en pers erboven uit.
  3. Verwarm de wraps in een droge bakpan. Leg ze op een bord en bestrijk met de Légumaise. Schep het groente-gehaktmengsel erop en rol op of vouw dubbel. Garneer met de verse koriander.
TIP
Je kunt ook een beetje sojasaus toevoegen aan het gehakt-groentemengsel.

Biologische ingrediënten

1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
  • 2 st UiHerkomst: TVA Organics
  • 200 g RundergehaktHerkomst: Future Food Group
  • 400 g Witte kool/peen mixHerkomst: Udea snijderij
  • 1 tl Citroen-kerriepoederHerkomst: Het blauwe huis
  • 1 st KnoflookteenHerkomst: Proaco
  • 4 st Tortilla wrapsHerkomst: Amaizin
  • 150 g Légumaise gele paprikaHerkomst: Ekomenu, Frank Fol
  • 5 g Verse korianderHerkomst: Herbio
Zelf toevoegen
  • 1 el Bakolie
  • snufje Zout en (chili)peper

Meet hoe goed je eet

truecosts
True price -3%
vegetablecounter
Groente+ 90%
vita-score
Vitaliteit+ 21%
co2-reduction-score
CO2eq+ 98%
water-reduction-score
Water+ 8%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
VariatieLekker snelEiwitrijkSeizoen9 maandenGezinSpecials

Voedingswaarden

Per portie
Energie744 kcal
Koolhydraten56 g
Suiker17 g
Vet41 g
Verzadigd vet9 g
Eiwit31 g
Vezels12 g
Zout2.8 g
Allergenen informatie
Rund
Paprika
Tarwe
Gluten
Mosterd
Koriander
nutriscore-A

Vergelijkbare recepten