Aardbei is een besvrucht. Naast dat ze heerlijk zoet zijn, zijn ze ook heel gezond! Aardbeien bevatten weinig calorieën. Er zit veel vitamine C in aardbei en de vrucht draagt bij aan de inname van foliumzuur. In Nederland worden ook aardbeien geteeld, maar liefst 60 miljoen kilo aardbeien per jaar!
Bereiding (35 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een kleine ovenschaal in (of gebruik per persoon een ovenschaaltje).
Was de aardbeien, snijd het kroontje eraf en snijd in kwarten. Leg de aardbeien in de ovenschaal.
Meng in een kom de havermout met de kokosolie en ahornsiroop tot een kruimelig deeg. Schep dit bovenop de aardbeien. Bak in de voorverwarmde oven in 20-30 goudbruin. Strooi halverwege het amandelschaafsel erover.
TIP
Je kunt de kokosolie ook eerst smelten voordat je het mengt met de havermout.
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
200 g AardbeienHerkomst: puur nl
100 g HavermoutHerkomst: meesters van de halm
30 g Kokosolie
50 ml AhornsiroopHerkomst: horizon
20 g AmandelschaafselHerkomst: Horizon
Zelf toevoegen
Meet hoe goed je eet
True price -41%
Groente -100%
Vitaliteit+ 77%
CO2eq -89%
Water -69%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Groen Voordeel 
